16 aprile 2012

TRIBIRRA 2012





Agosto è il mese delle ferie, del mare e delle spiagge meridionali prese d'assalto da innumerevoli turisti.
Agosto è anche il mese che vedrà nuovamente in pista il festival brassicolo "Tribirra 2012" http://www.tribirra.it/, manifestazione tra le più interessanti e coinvolgenti del mezzogiorno d'Italia.  Dal 10 agosto fino al 12 ci saranno serate all'insegna della tanto amata birra e dell'intrattenimento musicale, tra i primi possiamo citare i birrifici pugliesi Bibere, B94, Birra Salento, del brew-pub Gruit e dell'anfitrione Birranova, che vede nella persona di Donato Di Palma il deus ex machina e l'organizzatore dell'evento, inoltre sarà possibile testare la bontà dei prodotti dei due birrifici campani presenti, ovvero Karma e Maneba.

Anche quest'anno sarà la volta del concorso homebrewers organizzato dalla "Cantina della Birra" di Trigianello, coadiuvato dall'esperta Manila Di Benedetto e che sarà di scena nella giornata dell'11 agosto, con la conseguente premiazione programmata per il giorno successivo.

Il regolamento del concorso homebrewers è consultabile all'indirizzo http://www.tribirra.it/concorso-homebrewer/ , dove potrete anche conoscere le scadenze per la presentazione delle birre da iscrivere, ed ovviamente tutte le informazioni per la consegna delle stesse.


La Giuria del Concorso (ancora in fase di definizione):

Donato Di Palma – birraio Birrificio Birranova, consigliere Unionbirrai
Luca Celoria – beer taster, ass. Malti da Legare
Giuseppe Barretta – degustatore e giornalista enogastronomico
Marco Giannasso – Unionbirrai beer taster, giudice Birra dell’Anno
Francesco Donato – beer taster, consigliere Mo.Bi., ass. BeerEmotion
Trentino Domenico Iorfida – birraio Cerevisia Vetus, ass. Birrai Ciociari
Francesco Recchia – ristoratore “Il piatto Fumante” (Castellana Grotte), sommelier
Giuseppe Fato – ristoratore “Infermento” (Polignano a Mare), sommelier
Mariachiara Minoia – sommelier, beer lover


La nostra associazione si impegnerà fattivamente per la promozione dell'evento, per la raccolta delle birre da iscrivere e per qualsiasi informazione utile.
Insieme al nostro non possiamo fare a meno di citare il patrocinio accordato da Unionbirrai, dall'associazione culturale "Malti da Legare" e del movimento brassicolo calabrese "Beer Emotion".

Per qualsiasi informazioni vi invitiamo a contattarci sulla nostra casella di posta elettronica: birraiciociari@gmail.com, soprattutto qualora interessati ad iscrivere le vostre birre.



PATROCINI:







PROSIT !!


Domenico