8 febbraio 2012

SIAMO FRITTI !!

Come già anticipato più volte su questo blog e sul nostro profilo Facebook, l'evento proposto per la "Settimana della Birra Artigianale" è fissato per la sera di sabato 18 febbraio.
Presso l'incantevole agriturismo "La Polledrara" di Paliano (FR), un casale duecentesco immerso nella campagna ciociara. Ospiti di Francesca Litta e del suo Staff proporremo alcune birre artigianali italiani alle portate previste dal menù della serata, come sempre improntate sui prodotti del territorio e legate alle molte aziende operanti in zona.
Come recita la locandina, durante la cena a buffet, si potranno mangiare molte prelibatezze, quali:
Salumi e formaggi delle nostre terre (scamosciato di pecora, caciocavallo di bufala formaggelle con noci e olive, treccione di bufala di Amaseno, miele di Gorga,
ventricina di Olevano Romano, salsiccette di cinghiale, coppa casareccia, e molto altro).
Focacce ripiene di mais, farina integrale, patate, uova.
Fritti salati di carciofi, pane, zucca, bucce di patate.
Zuppa di cicerchie e pancetta croccante.
e.......tanti dolci
fritti: castagnole palianesi, sgonfiotti alla frutta, ravioli alla romana, frappe
ma anche ciambellone al cioccolato con salsa all’arancia
Da par nostro dovremmo proporre 3 birre prodotte da altrettanti affermati birrifici artigianali,  quali Opperbacco, Del Borgo e L'Olmaia.
Apriremo le danze con l'oramai affermatissima "Tripping Flowers" del birrificio teramano Opperbacco, una golden ale dall'intenso olfatto e dall'accattivante aspetto.
La seconda birra in campo sarà una birra divenuta cult nel panorama italiano, ovvero la "ReAle" prodotta dal birrificio laziale Del Borgo, una birra dalla colorazione più intensa e dall'amaro più persistente.
Infine una birra toscana, prodotta dal birrificio L'Olmaia, "La9" un'altra esplosione di note agrumate e caramellate.


Noi saremo presenti con il nostro banchetto, dove oltre a dare a informazioni riguardanti la nostra attività sociale ed i nostri eventi, ci metteremo a completa disposizione degli invitato per qualsiasi nozione birrofila, cercando di donare un quadro d'insieme sull'intero panorama brassicolo nazionale e sulle tipiche iniziative ad esso correlate.
Sarà inoltre possibile sottoscrivere la propria tessera per l'anno sociale 2012 (validità al 31 dicembre 2012), la quale darà la possibilità di poter partecipare agli eventi da noi organizzati con una riduzione sul costo di adesione, permetterà di prendere parte alle assemblee e di esprimere il proprio voto e le proprie idee all'interno dell'associazione. Sempre durante il corso della serata saranno scattate le foto da inserirsi sul libro dei soci presente sul nostro sito, questo ovviamente per coloro i quali siano interessati.
Sempre presso il nostro banchetto è possibile portare le birre auto-prodotte per avere un confronto tecnico e personale sul risultato ottenuto, un modo come un altro per potersi confrontare e conoscere (per chi sia interessato a partecipare con la propria birra al concorso di Atripalda - AV - del giorno successivo la cosa è vivamente consigliata).
I posti per la serata sono su prenotazione (non si prenotano i tavoli bensì i posti), i restanti posti verranno destinati alle persone che si presenteranno presso l'agriturismo senza avviso.
Per allietare la serata ci sarà della musica dal vivo, cornice ideale per animare la serata di carnevale.
Il costo della serata è di € 25.
Per informazioni e prenotazioni contattare i seguenti numeri telefonici dell'agriturismo:
FISSO: 0775.533277 CELLULARE: 333.9168733
mail dell'agriturismo: info@agrit​urismolapol​ledrara.it

PROSIT !


Domenico